Сан-Никез: от Петра I до Пьера Теттенже.

Taittinger Brut – марка относительно молодая, появилась она в 1932 году, когда предприимчивый винодел Пьер Теттенже купил поместье Fourneaux и аббатство Сан-Никез, производство шампанского в котором началось еще в 1732 году. В Сен-Никез даже есть витраж с изображением Петра I, который как будто бы посещал Шампань и восхитился местным игристым вином. Впрочем, к 1932 году дом Fourneaux находился в руинах как в переносном, так и в самом буквальном смысле: от старинного замка сохранились только погреба XII века. Пьер Теттенже не только дал дому свое имя – он полностью изменил концепцию производства шампанского, сейчас о старых временах аббатства напоминает только бутылка с узнаваемым силуэтом. Taittinger Brut – уникальное шампанское с преобладанием винограда сорта Шардонне, что обеспечивает его неповторимый вкус и аромат.