Полезный виски с королевского стола.

Лафройг – это односолодовый виски, который поставляется ко двору Елизаветы II. Производится он на острове Айла с 1745 года, когда братья-якобиты МакДональды были вынуждены изменить имя на Джонстнон, бежать из родных мест и обосноваться в этом богом забытом уголке Шотландии. Братья занималась скотоводством, излишки ячменя, выращиваемого на корм скоту, они использовали для производства виски. К 1815 году продажа виски стала приносить больше прибыли, чем продажа скота и Джонстоны окончательно переключились на производство акоголя. Сегодня Laphroaig 10 Single Islay Malt и Laphroaig Quarter Cask считаются одними из лучших молтов в мире. Ячмень при их производстве сушится на берегу моря, поэтому приобретает характерный запах йода и морской соли – все это сохраняется и в аромате виски. Кстати, именно благодаря этому Laphroaig 10 Years успешно продавался в США во времена сухого закона: его поставляли в аптеки и продавали как лекарство. Ведь отрицать пользу йода сложно.