Коньяк к бисквиту

Для русского уха словосочетание «коньяк Бисквит» звучит забавно и не очень привычно, а между тем cognac Bisquit – один из лидеров на мировом рынке алкогольной продукции. Назван же он по имени основателя коньячного дома: скромный юноша из Шаранты Александр Bisquit коньяк начал производить в 1819 году. Ему тогда было всего двадцать лет, но он очень быстро добился успеха и вскоре стал владельцам самого большого по площади виноградника в регионе Коньяк, самой крупной винокурни во всей провинции Шаранта, и самого лучшего бондарного производства. Все это находится в собственности коньячного дома Бисквит и по сей день. Александр был человеком не только предприимчивым, но и дальновидным: сразу же после регистрации своей торговой марки в 1819 году он заложил обширную коллекцию коньячных спиртов, используемых ныне для приготовления элитных сортов коньяка Бисквит, цена которых весьма высока. И в то же время коньячный дом Бисквит не боится экспериментов: совсем недавно закончилась акция «Дайте кусочек льда вашему коньяку!» Во Франции эта акция, проведенная совместно несколькими крупными производителями коньяка, вызвала настоящий культурный шок. На самом же деле ничего шокирующего в этой рекламной кампании не было: коньячные бароны просто напомнили французам и всей мировой общественности, что коньяк – это не только элитный алкоголь, но и напиток для всех случаев жизни. Из забвения были возвращены рецепты крепких коктейлей и изысканных блюд французской кухни, приготовляемых с использованием демократичных Bisquit Classique, Bisquit VSOP. Конечно, такие коньяки как 35-летний Bisquit XO добавлять к утке по-французски или мешать с тоником никто не станет, а вот 6-летний коньяк Бисквит Классик буквально создан для смелых и неожиданных опытов. Например, для приготовления бисквитных пирожных. Попробуйте сами!